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Saure Alleskönner: Rezepte mit Zitrone

Egal, ob in Getränken, in herzhaften oder süßen Speisen oder in Gebäck: Zitronen sind wunderbar vielfältig einzusetzen und echte kulinarische Alleskönner. Wir zeigen euch verschiedene Rezepte mit Zitrone, verraten euch zudem die interessantesten Fakten...

Herzhafte und süße Rezepte mit Rhabarber

Am meisten freut man sich doch auf die Dinge, die selten und nicht alltäglich sind, oder? Seien es Feste, Feiertage oder - wie in unserem Fall - besondere Sorten an Obst und Gemüse, die Gerichte mit ihrem ganz eigenen Geschmack bereichern. Jedes Frühjahr haben wir...

Honig als Hausmittel und in Rezepten

Egal, ob auf Brot, im Tee oder im Gebäck - Honig ist wahnsinnig vielfältig einzusetzen und wir lieben nicht nur seinen süßen Geschmack, Honig als Hausmittel ist ebenso beliebt. Wir verraten euch in diesem Artikel viele interessante Fakten über...

So erfrischend: Alles rund um Limonade

Süß, fruchtig und erfrischend: So kennen und lieben wir Limonade! Aber wisst ihr, dass man mit ihr backen kann und wie man sie ganz einfach selbst herstellen kann? Das und noch viel mehr zeigen wir euch in diesem Beitrag rund um Limonade. Zitronen-Limo...

Unser Rezept der Woche: Nutella-Erdbeer-Cheesecake

Wir haben euch ja bereits berichtet, wie sehr wir uns auf die Erdbeerzeit freuen (warum, lest ihr hier). Und jetzt haben wir noch einen Grund mehr, wieso wir die roten Früchte so lieben: Kombiniert mit Nutella machen sie sich einfach super in einem...

Endlich Erdbeerzeit! Rezepte und Infos

Es gibt wohl kaum eine Obst-Saison, die wir so herbeisehnen wie die Erdbeer-Saison. Wenn sie so rot und saftig in den Auslagen der Marktstände und Supermärkte liegen, können wir gar nicht anders und müssen einfach zugreifen. Damit wir alle die Erdbeerzeit in vollen Zügen genießen können, haben wir hier alle wichtigen Infos und Tipps rund um die Lagerung und die Verarbeitung gesammelt. Und wir wären nicht wir, wenn es nicht auch noch ein paar leckere Rezepte als krönenden Abschluss geben würde. Also raus aufs Erdbeerfeld oder auf den Markt – die Erdbeerzeit 2019 ist endlich da!

Endlich Spargelzeit! Tipps und Rezepte

Wer von euch wartet auch schon seit dem Ende der letzten Saison auf die Spargelzeit? Hier sind wir uns alle einig: der Spargel ist im Frühling gar nicht wegzudenken! Viel zu lecker sind die vielen Gerichte, die man mit dem Stangengemüse kreieren kann. Zwei davon inklusive Rezept stellen wir euch weiter unten vor. Zudem haben wir skurrile und interessante Spargel-Fakten sowie Tipps zur Lagerung für euch parat.

 Leidenschaft fürs Kochen und Lebensmittel

Nutella-Erdbeer-Cheesecake

Wir haben euch ja bereits berichtet, wie sehr wir uns auf die Erdbeerzeit freuen (warum, lest ihr hier). Und jetzt haben wir noch einen Grund mehr, wieso wir die roten Früchte so lieben: Kombiniert mit Nutella machen sie sich einfach super in einem Cheesecake! Und wisst ihr, was gleich neben der Kombi Nutella + Erdbeeren das beste daran ist? Der Kuchen gelingt ganz ohne Backofen!

Rezepte mit Zitrone - Foto: Shutterstock /Larisa Blinova

Egal, ob in Getränken, in herzhaften oder süßen Speisen oder in Gebäck: Zitronen sind wunderbar vielfältig einzusetzen und echte kulinarische Alleskönner. Wir zeigen euch verschiedene Rezepte mit Zitrone, verraten euch zudem die interessantesten Fakten über die beliebte Zitrusfrucht und erklären, wie ihr eure Küche nach dem Kochen auch gleich wieder mit Zitrone reinigen könnt.

Erdbeerzeit - Foto: Shutterstock / Marian Weyo

Es gibt wohl kaum eine Obst-Saison, die wir so herbeisehnen wie die Erdbeer-Saison. Wenn sie so rot und saftig in den Auslagen der Marktstände und Supermärkte liegen, können wir gar nicht anders und müssen einfach zugreifen. Damit wir alle die Erdbeerzeit in vollen Zügen genießen können, haben wir hier alle wichtigen Infos und Tipps rund um die Lagerung und die Verarbeitung gesammelt. Und wir wären nicht wir, wenn es nicht auch noch ein paar leckere Rezepte als krönenden Abschluss geben würde. Also raus aufs Erdbeerfeld oder auf den Markt - die Erdbeerzeit 2019 ist endlich da!

Jeden zweiten Sonntag im Mai widmen wir einem der wichtigsten Menschen in unserem Leben: unseren Müttern! Nun hören wir auch wieder öfter den Satz “Eigentlich sollte ja jeder Tag Muttertag sein” – aber wir erwischen uns trotzdem immer wieder selbst, dass das im Alltag leider untergeht. Umso wichtiger, finden wir, unsere Mamas am 12. Mai besonders zu verwöhnen! Und wie könnte das besser funktionieren, als mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche? Wir haben hier drei der besten Muttertag Rezepte für euch gesammelt und verraten euch zudem interessante Fakten zu diesem besonderen Tag. Feiert schön!

Foto: Shutterstock / Natallia Harahliad

Brezel, Breze oder Brezn – ganz egal, wie man sie auch nennen mag: Wir lieben das verschlungene Laugengebäck! Und deshalb wollen wir sie heute am 26.04., dem Tag der Brezel, so richtig feiern! Und wie ginge das besser, als mit leckeren Rezepten? Wir verraten euch das Rezept für den Aufstrich, der die Brezel am besten begleitet und haben am Ende des Beitrags zwei Varianten für euch, wie ihr das Gebäck noch nie gegessen habt. Zudem haben wir spannende Fakten rund um die Brezel zusammengetragen, die euch vielleicht genauso überraschen wie uns. Viel Spaß und guten Appetit!

    

 

Unsere Chefköche präsentieren ihre besten Gerichte

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